アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参を千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうと人参を炒めて火を通す。
- 3
水を加えて蓋をする。
ごぼうと人参がしんなりしたら★を加える。 - 4
中火から弱火で汁気を飛ばして完成。
お好みでゴマをふりかける。
コツ・ポイント
人参とごぼうは600wのレンジで5分加熱すると時短になる。
ごぼうはアクがあるので、すぐ使わない場合は水に浸けておく。
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