作り方
- 1
しその葉を束ねたままよく洗います。
-
- 2
まな板の上で端からくるくると丸めて細切りにします
葉の先端からくるくるではなく、葉の横から？くるくるする
-
- 3
さっと水で洗い軽く絞って
キッチンペーパーを湿らせて敷いたタッパーに入れる -
- 4
タッパーの蓋をして冷蔵庫へ
-
- 5
敷いたキッチンペーパーを２～３日したら変えます
コツ・ポイント
衛生面も心配なので、使う時は綺麗な箸や手で。
キッチンペーパーを3日くらいしたら変えてます。
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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