はんぺんとしめじの簡単ソテー★
puuumin @cook_40181076
少ない食材で簡単に作れる、『もう一品！』メニューです。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなと思い冷蔵庫を見てみると...ほぐして冷凍してあった残りのしめじと、はんぺんが冷蔵庫にあったので、何か作れないかな〜と考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは食べやすいサイズにカットします。
- 2
しめじは石づきを取り、ほぐします。
- 3
カニカマは裂いておきます。(あまり細くせず、ササッと簡単にほぐす程度でOK♫)
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、はんぺんとしめじを炒めます。
- 5
目安は、はんぺんは焼き色がつき、しめじはしんなりする程度。
- 6
鶏ガラと胡椒で味付けをし、火を止めます。そのままカニカマを入れ、軽く混ぜたら完成です★(カニカマには火を通さなくてOK)
コツ・ポイント
コツは特にありません。
味が馴染みやすい食材なので、鶏ガラや胡椒は味見をしながらお好みに合わせて調整してください(o^^o)
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