作り方
- 1
フライパンにきのこ類を入れ蓋をして中火にかける
- 2
あさつきを刻む
- 3
1とは別の鍋でそうめんを茹でる
- 4
1にガラスープの素をいれて中火で炒めて火を止める
- 5
そうめんを水でしめてお皿に盛り、ごま油を軽く回しかける
- 6
1をのせてあさつきをかける
- 7
まん中に生卵をのせる
- 8
食べる直前にめんつゆと四川風ラー油をかけてよく混ぜる
コツ・ポイント
☆を前日に作って冷蔵庫にいれておくと冷たく食べられます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18810508
