フライパン１つ☆鮭ときのこのチーズ蒸焼き
CloveRキッチン @cook_40113379
話題入り感謝☆
鮭、チーズ、料理酒の塩分と黒胡椒だけの味付け♪思いたったらすぐ☆
このレシピの生い立ち
味付けもシンプルなので、家にある材料でちゃっちゃと作れます。
フライパン１つ☆鮭ときのこのチーズ蒸焼き
話題入り感謝☆
鮭、チーズ、料理酒の塩分と黒胡椒だけの味付け♪思いたったらすぐ☆
このレシピの生い立ち
味付けもシンプルなので、家にある材料でちゃっちゃと作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、ミニトマトは半分にカット、しめじは石突きを取り除いてほぐす。
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- 2
温めたフライパンにサラダ油（分量外）を引いて、玉ねぎとしめじを炒める。空いたスペースで鮭を両面焼く。（中火～）
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- 3
野菜と鮭に火が通ってきたらミニトマトを入れて料理酒を回しかける。その上にチーズをかけて・・・
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- 4
蓋をして弱火で蒸し焼きに。チーズが溶けたら完成です＾＾こしょうをかけて召し上がれ♪
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- 5
フライパンごと食卓に運んだら、見た目にも華やか♪
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- 6
2019.5.24
話題入りしました。
皆様ありがとうございます♪ -
- 7
2022年9月24日
クックパッドニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
●鮭の塩分量によって出来上がりの味が異はなります。生鮭を使用する場合は予め軽く塩を振ってね。
●玉ねぎとしめじは、少ししんなりするまで炒めると味がのりやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18812262
