茄子の挟みあげ！
ミーちゃん姉妹のれ @cook_40075671
夏には茄子の美味しい時期なので、今年は、傷物が多いようですが、お安くてにはいったので、つくりました！
このレシピの生い立ち
茄子の挟みあげ美味しい季節なので、是非皆さんもおつくりください！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を4/4にきる！小麦粉を、2つづつなかにまぶす！はけで、合い挽きミンチに玉ねぎをいれ、卵を少しいれ、とにかくこねる！
- 2
こねたミンチを4/4にわけ茄子ではさみ、サラダ油で、焼く！両面やいたら、酒をかけ、水分がなくなるまで、焼くと完成‼️
-
コツ・ポイント
酒をかけるとなかまで火がとおります！
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