中華なポトフ

小鳩♪
小鳩♪ @cook_40129992

寒くなると食べたくなるポトフ。
スープも一緒に頂いてぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
いつもは、コンソメか和風だしで作るのを、中華だしで作ると美味しいかも?と思って作ったら美味しかったので♪

中華なポトフ

寒くなると食べたくなるポトフ。
スープも一緒に頂いてぽかぽか♪
このレシピの生い立ち
いつもは、コンソメか和風だしで作るのを、中華だしで作ると美味しいかも?と思って作ったら美味しかったので♪

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材料

2人分
  1. ウインナー 12本
  2. 大根 4分の1
  3. 白菜 4分の1
  4. にんじん 1本
  5. 1リットル
  6. エイパー 好みの分量で

作り方

  1. 1

    野菜を好きな形に切る。

  2. 2

    お鍋に、水と野菜を入れて火が通るまで煮る。

  3. 3

    火が通ったら、中華だしを入れて、ウインナーも入れる。

  4. 4

    好きな煮込み具合で火を止めて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

野菜、ウインナーは何でも美味しいですが、大根はお薦め。うちは、スープも飲むので若干薄めに作ります♪

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料理作りが大好きなので、作った事のない料理レシピを沢山覚えたいです♪
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