いり卵とそぼろのおにぎり

毎日おにぎり
毎日おにぎり @cook_40185777

甘じょっぱい肉そぼろと甘い卵で満足おにぎりです
このレシピの生い立ち
そぼろ御飯を食べていて思いつきました

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材料

2個分
  1. ●卵 2個
  2. ●マヨネーズ 大さじ半分
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●塩 少々
  5. 豚ミンチ 80グラム位
  6. ★お酒 適量
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1半

作り方

  1. 1

    ●卵に砂糖、塩、マヨネーズを加えて混ぜ、いり卵を作ります

  2. 2

    ★豚ミンチを火にかけて、お酒、砂糖を加えて炒め、醤油を加えて汁気がなくなるまで炒める

  3. 3

    御飯にいり卵とそぼろを加えて握ります

コツ・ポイント

ポロポロと握りにくいのでラップを使うとやり易いです

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毎日おにぎり
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