里芋の甘辛煮-レシピのメイン写真

里芋の甘辛煮

ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

里芋をたくさんもらったので友人に教えてもらった甘辛煮をレンジを使って簡単に仕上げました。
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友人に教えてもらったので・・・

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材料

里芋 6～8個位
ゆずの皮少量
■調味料
砂糖大さじ4
醤油大さじ4
酒大さじ1

作り方

1

里芋は皮をむいて洗い、レンジで5～6分加熱する。
2

鍋に調味料を煮立たせて①を入れ、揺すりながら煮汁をからめ、ゆずの皮を入れる。

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2011/01/16 11:51に公開

お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/

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