簡単☆本格！我が家の激旨マルゲリータ
FunCooking!! @cook_40037523
簡単でとっても美味しいのでぜひ試してみてください！我が家の定番ピザです。
このレシピの生い立ち
やっぱりピザは生地から自家製が一番美味しい！一度焼いてから病みつきに。
簡単☆本格！我が家の激旨マルゲリータ
簡単でとっても美味しいのでぜひ試してみてください！我が家の定番ピザです。
このレシピの生い立ち
やっぱりピザは生地から自家製が一番美味しい！一度焼いてから病みつきに。
作り方
- 1
ピザ生地材料をよく混ぜ、10分程よくこねたら、ラップをし、10〜15分程寝かせます。
- 2
ソースはニンニク、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、弱火でニンニクを軽く炒めます。
- 3
ニンニクの香りが出たら、玉ねぎが透明になるまで炒め、トマト缶、塩こしょうを入れ、弱火でふつふつ10〜15分程炒めます。
- 4
次にイタリアンハーブを入れ、水分がなくなるまで炒めます。(5〜10分程)
- 5
トッピングはモッツァレラチーズは薄くスライスし、アンチョビは細かく切り、バジルは軽くちぎっておきます。
- 6
オーブンを250度に温めておきます。
- 7
生地を2等分し、綿棒で丸く伸ばし、オリーブオイル(分量外)を少しひき、ピザソース、トッピングを乗せます。
- 8
250度で6〜8分、様子を見ながら熱したら、出来上がり！
- 9
トッピング別バージョン
◻︎スライスした玉ねぎ、スライスしたにんにく、アンチョビ
◼︎しらす
*◼︎は焼いた後乗せる -
コツ・ポイント
ピザソースは市販のものでももちろん大丈夫でしが、ゆとりがあればぜひお家で。とっても美味しいです。バジルはあと乗せでも！
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