ほうれん草、ウインナー、白菜は食べやすい大きさに切る。固形ブイヨンは細かく刻む。

Ａのバターをレンジで30秒ぐらい温めて溶かす。その中にＡの薄力粉を入れて混ぜ合わせておく。

油を引いて熱した鍋で１の材料を炒める。火が通ったら、牛乳を入れる。牛乳が煮立ったら刻んだ固形ブイヨンを入れて溶かす。

刻んだ固形ブイヨンが溶けたら、Ａのバター＋薄力粉を混ぜいれる。とろみが出るまでしっかり混ぜましょう。

器にごはん、４のホワイトソース、卵、チーズをのせて、200度に予熱したオーブンで5～７分焼いたら完成～！