☆カキ☆炊き込みご飯♪カキがプリプリっ
ゆりさんママ @cook_40037629
カキは炊き終わって、混ぜるので、プリップリで超美味しい★カキの旨味たっぷりの、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
カキをいただいたので、それを使用して、炊き込みご飯を作ってみました！
☆カキ☆炊き込みご飯♪カキがプリプリっ
カキは炊き終わって、混ぜるので、プリップリで超美味しい★カキの旨味たっぷりの、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
カキをいただいたので、それを使用して、炊き込みご飯を作ってみました！
作り方
- 1
米は、といで、３０分くらい水につけておく。
しょうがは、太めの千切りにしておく。
- 2
（殻つきの場合）
カキは、大きなお皿に入れ、レンジで約1分チンする。
殻がとりやすくなります。 -
- 3
カキは、水できれいに洗います。
-
- 4
鍋に、☆を入れ、カキを入れ、２分煮る。
-
- 5
ザルで、こす。
煮汁とカキと分けておく。 -
- 6
炊飯ジャーに、水気をさっと切った米・５のカキの煮汁・★を入れ、３合のメモリまで、水を入れる。
-
- 7
しょうがを入れ、普通に炊く。
-
- 8
ご飯が炊けたら、レンジで軽くチンしたカキを入れ、さっと混ぜて出来上がり♪
-
- 9
-
コツ・ポイント
・スーパーで売っている水に入ったカキの場合は、さっと水で洗って使います。
・こした時に、カキの殻などが出る場合があるので、布などをざるに引いて、こしてください。
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