巻いて焼くだけ＊しそ巻きささみ
ぶるーぽぴー @buru_popi_
ただ，ささみに青しそを巻きノンオイルで焼くだけ！
ぱくぱくサイズでおつまみにも～＊
このレシピの生い立ち
しそを100枚買ってしまい，簡単でいっぱい食べられるものを。。。。昔，梅しそ巻きをしたのを参考に。
巻いて焼くだけ＊しそ巻きささみ
ただ，ささみに青しそを巻きノンオイルで焼くだけ！
ぱくぱくサイズでおつまみにも～＊
このレシピの生い立ち
しそを100枚買ってしまい，簡単でいっぱい食べられるものを。。。。昔，梅しそ巻きをしたのを参考に。
作り方
- 1
ささみは，スジを取って１本を３つ位にそぎ切り。
塩をまぶしておく。 - 2
しその葉は，固い茎を切る。
１のささみ１個に1枚ずつしその葉を巻く。 - 3
テフロン加工のフライパンをあたため，
しその巻き終わりを下にして並べる。 - 4
ささみの周りが白く変わってきたらひっくり返す。
ふたをして，火が通るまで焼く。 - 5
箸で押して弾力があれば出来上がり！
※火を通し過ぎると固くパサパサになるので注意＊ - 6
★薄味です。
醤油等つけて下さい。
しその葉に梅干しを置き巻いても美味しいです。
コツ・ポイント
テフロン加工なら油はいりません。
もし，くっつくフライパンや不安なら油を少々引いて下さい。
ささみとしそは，何も付けなくても焼くとくっつきます。
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