ささみのカリッ♪とチーズ焼き
らららーちゃん @cook_40072429
粉チーズのおかげでカリッとしていてとっても美味しい鶏肉料理!!
お酒のお供、メインのおかずにもなる1品です♪
このレシピの生い立ち
チーズ味が大好き！お酒のお供にあう簡単なヘルシーお肉料理を作りたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り除き観音開きにして包丁の裏などでたたいておきます。(柔らかくなります♪)隠元は2等分に切っておきます
- 2
ささみに塩コショウ、粉チーズの順番でまぶします。粉チーズはまぶした後、しっかりすり込みます!塩コショウは少なめの量でOK
- 3
最後に小麦粉をまぶし全体にうっすら付くようにしてください
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれ温めささみを入れていきます。隠元も一緒に入れます
-
- 5
こんがりきつね色の焼き目が付いたらひっくり返します(途中隠元が焼けてきたら取り出しておきます)
-
- 6
フライパンに余分油が出ているのがきになるようでしたら、斜めにしてキッチンペーパーなどでふき取ってください。
- 7
両面がこんがり焼けたら完成です☆最後に盛り付けたらもう一度粉チーズを振りかけお好みで醤油をたら～りとかけて頂きます!
コツ・ポイント
下味の塩コショウはあまりつけなくてOkです！
薄味がお好きな方は塩コショウなしで☆
食べる直前に粉チーズをふり、お好みでお醤油をたら～りとかけて下さい♪
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