貧血予防に!ひじきともやしのサラダ

まさにゃーん
まさにゃーん @cook_40041839

ひじきの煮物は時間がかかるけど、ひじきのサラダは簡単で鉄分がたっぷりとれるので、貧血気味の私はよくつくります。
このレシピの生い立ち
はごろもフーズ「シーチキンPLUS」のモニターに当選したので、いつものシーチキンいりサラダをプラス1で栄養upしてみました

貧血予防に!ひじきともやしのサラダ

ひじきの煮物は時間がかかるけど、ひじきのサラダは簡単で鉄分がたっぷりとれるので、貧血気味の私はよくつくります。
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はごろもフーズ「シーチキンPLUS」のモニターに当選したので、いつものシーチキンいりサラダをプラス1で栄養upしてみました

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材料

3~4人分
  1. 生ひじき 好きなだけ
  2. もやし 1袋
  3. シーチキンPLUS!大豆 1缶
  4. お好きな野菜(きゅうりトマトレタスなど) 好きなだけ
  5. マヨネーズ 大さじ2~
  6. ポン酢 大さじ2~
  7. すりごま 大さじ1~
  8. もみのり ひとつかみ

作り方

  1. 1

    もやしをレンジで2分チンします。水分がでてくるので、よく水気を切ります。

  2. 2

    野菜類を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ひじき、野菜、シーチキン、マヨネーズ、ポン酢を混ぜます。マヨネーズ、ポン酢は味をみながらお好みで。

  4. 4

    器に盛り、すりごま、もみのりをお好みでたっぷり上からかけます。

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