ご飯のお供に!豚こまの甘辛煮

えーぱんだ
えーぱんだ @cook_40197263

濃い味付けで、ご飯がすすみます。うちの子どもたちは、おやつの後、物足りないともりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを、我が家流に甘くしました。

ご飯のお供に!豚こまの甘辛煮

濃い味付けで、ご飯がすすみます。うちの子どもたちは、おやつの後、物足りないともりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たものを、我が家流に甘くしました。

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材料

  1. 豚こま 一口大にして 400g
  2. しょうゆ 大さじ4
  3. みりん 大さじ4
  4. さとう 大さじ4
  5. 酒、水 各1/2カップ
  6. 生姜千切り 3かけ位

作り方

  1. 1

    フライパンにお肉と生姜以外の材料を煮立てます

  2. 2

    お肉を入れて、ほぐしながら煮てアクをとります

  3. 3

    生姜を加えて落し蓋をして中火で15分くらい煮る。汁気がなくなったらできあがりです

コツ・ポイント

お肉は煮ながらハサミで切ると楽です。

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えーぱんだ
えーぱんだ @cook_40197263
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シンプルな材料で、簡単にできるものが大好きな二男二女の母です。クックパッドと出会っていろいろなものに挑戦しています。ゆっくり本屋さんでお料理本を見る時間もないので、クックパッドを楽しみにしているし、頼りにしています。
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