豚肉のアスパラチーズロール パン粉焼き

shushutoi
shushutoi @cook_40085348

豚肉のアスパラ巻きを、パン粉をかけてグリル焼きにし、オシャレにしました。溶けでたチーズとシソの香りが食欲をそそります^^
このレシピの生い立ち
定番料理を簡単でオシャレなアスパラ巻きにしたくて^^

豚肉のアスパラチーズロール パン粉焼き

豚肉のアスパラ巻きを、パン粉をかけてグリル焼きにし、オシャレにしました。溶けでたチーズとシソの香りが食欲をそそります^^
このレシピの生い立ち
定番料理を簡単でオシャレなアスパラ巻きにしたくて^^

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 12枚
  2. アスパラ 12本
  3. スライスチーズ 6枚
  4. シソ 12枚
  5. 塩、コショウ 少々
  6. パン粉 大さじ3
  7. 油(グレープシードオイル) 大さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分を切り落とし、3等分に切る。スライスチーズは半分に切る。

  2. 2

    オーブンのグリルを予熱しておく。豚肉に塩、コショウを振り、シソ、チーズ、アスパラの順にのせ、巻いていく。

  3. 3

    グリル皿に薄く油(分量外)を引き2のアスパラ巻きを並べる。その上にパン粉をのせ、油をすーっとかける。

  4. 4

    中のチーズが溶けでて、パン粉に焼き色が付くまで焼く。(10分~15分)

コツ・ポイント

グレープシードオイルはあっさりと仕上がります。オリーブオイルでもおいしいと思います。お好みのものを使ってください。オーブンの機種によって焼き具合がちがうので、調節してください。

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