★我が家のヘルシーお好み焼き★
優里のママ @cook_40152571
みんな大好きお好み焼き★
旦那が魚介類や練り物をたべないので、とてもシンプルな具材ですが・・・
分量みなおしました★
このレシピの生い立ち
うちの旦那は魚介類も練り物もたべないから、お好み焼きの具材はいたってシンプル・・・
ヘルシーにするには・・・
と考えた結果、基本からやり直しになりましたｗ
★我が家のヘルシーお好み焼き★
みんな大好きお好み焼き★
旦那が魚介類や練り物をたべないので、とてもシンプルな具材ですが・・・
分量みなおしました★
このレシピの生い立ち
うちの旦那は魚介類も練り物もたべないから、お好み焼きの具材はいたってシンプル・・・
ヘルシーにするには・・・
と考えた結果、基本からやり直しになりましたｗ
作り方
- 1
まずはキャベツ、たまねぎをみじん切りにします。
青ねぎも細かくきります。
豚肉は広げて半分にきります。
- 2
ボウルにお好み粉の袋に書いてある通り、お好み粉、水、卵（ここポイント！！）卵白のみをいれてまぜます。
- 3
切った具材を②に投入します。
さらに、てんかす（あれば紅しょうが）もいれます。 -
- 4
フライパン（ホットプレートでも）に油をひき、温まったらオタマで丸く20ｃｍほどにひろげます。
ここで豚肉を上にのせます。 -
- 5
焦げない程度に焼けたら、ひっくり返して焼きます。
上から軽く押さえて、中が硬くなってきたらOK★
お皿に盛って完成です★ - 6
お好みソースをかけて、マヨネーズをかけて★
鰹節もかけちゃえば完璧ですね＾＾ -
コツ・ポイント
豚肉はたまたま我が家にあった冷しゃぶ用ロース薄切りです。
たまごは卵白のみ。
たまねぎをいれて満腹感UP＾＾
我が家はたまにチーズをのせて焼いちゃいます★
何をのせても普通にお好み焼きのみを作った時よりヘルシーですよｖ＾＾
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我が家のトロトロでヘルシーなお好み焼き！ 我が家のトロトロでヘルシーなお好み焼き！
生地が分厚くならないように小麦粉を少なくして､且つキャベツを沢山使ってヘルシーにしています｡ふわふわな生地が最高です！！
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