忙しい日に☆ほっとけ白菜豚蒸し
ふろねこ @cook_40049752
ざざっと切って、鍋に入れて蒸すだけ♪簡単なのにしみじみ美味しい！
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなった！15分で何とか２品作りたい！という日に、思いつきでちゃちゃっと作ったら、思いのほか好評だったので(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は３〜４センチ幅のざく切り、椎茸はいしづきを取り、軸とかさに分けてそれぞれみじん切りにする。
- 2
鍋の底に白菜の一部を敷き詰め、その上に挽き肉、椎茸、塩、こしょうと、層になるように繰り返し重ねる。
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- 3
☆印を鍋に溶き入れ、蓋をして中火で蒸す。10〜15分して、半分くらいにかさが減ったらできあがり！
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- 4
食べるときは皿に取り、ポン酢をちょろっと垂らしてどうぞ☆
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- 5
←これは一番手抜きバージョン。時間があれば、あらかじめ肉としいたけと白菜を揉んでおくと出来上がりがふっくらすると思います
コツ・ポイント
簡単過ぎて、コツは特にありません（笑）
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