豆腐とそぼろの中華丼★
めえ子 @cook_40065183
変わり種2色丼！
あっさり、とろっ♡
しかもヘルシー♪
すぐ出来るのでお試しあれ～♫
このレシピの生い立ち
昔、何かTVで見たのをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずは豆腐あんから♪
豆腐は潰して、もやしと一緒に軽く炒める。 - 2
水分を見ながらひたひたぐらいになるように水をいれ、沸騰したら調味料で味付け☆
水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 3
次に甘辛そぼろ♪
油を薄く引いたフライパンでひき肉を炒める。 - 4
だいたい火が通れば調味料で味付け☆
お好みで調節してください！ - 5
どんぶりにご飯をよそって、そぼろ→豆腐あんを盛り付け♪
ネギなど散らすとキレイですね♡
完成！
コツ・ポイント
調味料が目分量なので、また計ったら直します。
ひき肉は炒め過ぎないでね♪
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ニラ玉も中華丼も好き♡好きなものを組み合わせてみたら、あら♪おいしいじゃな～い＾＾塩味ベースのあっさり味♪パパッとすぐに出来るから、時間の無いときにいいよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815942
