我が家のお雑煮
武蔵くん712 @cook_40198094
そのまま汁物として食したり、お餅を入れて
食べたりします。
お正月には重宝するので沢山作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わったﾚｼﾋﾟです＾＾
我が家のお雑煮
そのまま汁物として食したり、お餅を入れて
食べたりします。
お正月には重宝するので沢山作ります。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わったﾚｼﾋﾟです＾＾
作り方
- 1
大根を2cm幅に切り、短冊切りにします。
1度茹でてｱｸを取る。ごぼうはささがきに。酢水に浸けてｱｸ抜きします。 - 2
えのき茸は5cm幅に。豚肉も
食べやすい大きさにします。長ねぎは
斜め切りにします。 - 3
油揚げは細切りに
します。鍋に*を入れ、具が軟らかくなるまで煮ます。 - 4
その後、#と豚肉・長ねぎを入れ、豚肉が煮えたら出来上がりです。
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野菜たっぷりすまし汁☆お雑煮にも！ 野菜たっぷりすまし汁☆お雑煮にも！
しっかりだしが効いた一品。汁物として食べた後は、お餅を入れてお雑煮にしたり、うどんを入れたり、色々な食べ方を楽しめます♪
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