ＨＭで ロールケーキ
ミッキー｡☆゜ @cook_40137354
ホットケーキミックスで、ロールケーキを作りませんか？
しかも、トースターで ３分焼くだけ！！
オーブンいらずです♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのお菓子は パウンド系が多かったので、ふわっとした スポンジを焼こうと思いました。
ＨＭで ロールケーキ
ホットケーキミックスで、ロールケーキを作りませんか？
しかも、トースターで ３分焼くだけ！！
オーブンいらずです♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスのお菓子は パウンド系が多かったので、ふわっとした スポンジを焼こうと思いました。
作り方
- 1
鉄板に クッキングペーパーを敷く。
-
- 2
卵に砂糖をふるい入れ、もったりするまで 泡立てる。
- 3
２ に 生クリームを加え、ホットケーキミックスを ふるい入れて さっくり混ぜる。（ココア生地の場合、ココアも一緒に）
-
- 4
鉄板に流し入れ、平らにならし、余熱しておいた トースターで ３分焼く。
※追記 1000wで 焼きました。
- 5
クッキングペーパーを一度はがし、乾燥しないようにビニール袋に入れて 冷ます。
- 6
冷めた生地に シロップをぬり、生クリーム・いちご等を ロールする。サランラップなどでくるみ、冷蔵庫で１時間おく。
-
- 7
ココア生地は ３ の行程で、泡が消えやすかったけど、ホットケーキミックスだから ちゃんとふくらんでくれた(^^;)
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