豚トロ もやしネギ焼きそば
クック☆やーっ！ @cook_40133464
ウスターソースを使った特製ソースが具材&麺と相まって濃厚な味わい。ホットプレートで熱熱屋台風♪人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルソース焼きそばです♪
豚トロ もやしネギ焼きそば
ウスターソースを使った特製ソースが具材&麺と相まって濃厚な味わい。ホットプレートで熱熱屋台風♪人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
我が家のオリジナルソース焼きそばです♪
作り方
- 1
もやしを水にさらし、さらしたらザルに上げしっかり水をきります。小ねぎを洗い5センチ幅に切ります
- 2
合わせ調味料を作ります。★ボウルにウスターソース、醤油、オイスターソース、料理酒を入れ混ぜ合わせます
- 3
ホットプレートを250度に設定し、多めにオリーブオイルを入れ焼きそば麺を両面焼きます
- 4
両面に焦げ目がついたら、豚トロを味塩コショウで炒めます
-
- 5
豚トロと麺を焼き合わせます
-
- 6
そこに、もやしとネギを足し★を入れ混ぜ合わせながら焼きます
-
- 7
全体が混ぜ合わさったら完成です。保温に設定し熱々のままいただきます！
-
コツ・ポイント
焼きそば麺を焼き揚げる感じに焦げ目をつけるのがポイントです♪
豚トロの美味しい脂と甘味、もやしのシャキシャキ感がポイントです！
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