ちょっぴり洋風唐揚げ

ちょっぴり洋風唐揚げ-レシピのメイン写真

ちょっぴり洋風唐揚げ

兎ママ @cook_40093482

口にした瞬間オレガノの良い香りがします☆
料理のための清酒で臭みも全くなしですv(`∀´v)
このレシピの生い立ち
普通のから揚げにひと工夫してみました(*′艸`)

口にした瞬間オレガノの良い香りがします☆
料理のための清酒で臭みも全くなしですv(`∀´v)
このレシピの生い立ち
普通のから揚げにひと工夫してみました(*′艸`)

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兎ママ @cook_40093482

口にした瞬間オレガノの良い香りがします☆
料理のための清酒で臭みも全くなしですv(`∀´v)
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普通のから揚げにひと工夫してみました(*′艸`)

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料理のための清酒で臭みも全くなしですv(`∀´v)
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材料

約１２個分

鶏もも２枚
調味料
料理のための清酒大さじ２
濃口醤油大さじ１
オレガノ(乾燥) 大さじ１
生姜(チューブ) ５ｃｍ
にんにく(チューブ) ０．５ｃｍ
味塩こしょう少々
衣
薄力粉：片栗粉１：１

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作り方

1

鶏ももを６～７等分にして調味料をもみ込んで冷蔵庫で１時間以上おいておく。
2

衣を同量合わせたものを１につけて１７０～１８０度で７～８分揚げる。

コツ・ポイント

鶏肉によく合うオレガノを加えることで風味がすごく増します!!
調味料はお好みで変えて構いません。オレガノだけ忘れないでください!!
料理のための清酒を使うとより一層美味しくいただけます☆

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兎ママ @cook_40093482

2009/07/07 15:26に公開

一応調理師免許を持ってますが･･･まだまだ修行中です!!みなさんのを参考にもっともっと良い料理がつくれるようになりたいと思ってます♪

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉にんにく薄力粉しょうが

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