キュウリとキムチの素でキムチ漬け
eastmiki @cook_40036189
夏にぴったり！さっぱりと野菜をとりたい方必見！キムチ味のキュウリ、人参、大根、大豆もやしが、夏ばてを予防してくれるはず！
このレシピの生い立ち
キュウリともやしと人参とだいこんのナムルが大好きだったのでその味付けに夏ばて対策且つ新陳代謝促進のキムチの素を入れてみようと思ったんです。
キュウリとキムチの素でキムチ漬け
夏にぴったり！さっぱりと野菜をとりたい方必見！キムチ味のキュウリ、人参、大根、大豆もやしが、夏ばてを予防してくれるはず！
このレシピの生い立ち
キュウリともやしと人参とだいこんのナムルが大好きだったのでその味付けに夏ばて対策且つ新陳代謝促進のキムチの素を入れてみようと思ったんです。
作り方
- 1
●調味料作り●深めのボールに（全部の野菜が入って混ぜられるくらい）★のキムチの素、ごま油、だしの素、しょう油を混ぜる。
- 2
●キュウリ●
は４ｃｍ幅に切り包丁の取って部分を使い割る。 - 3
●大根、人参●
千切りにして塩を振っておく。少なめでＯＫ。水分が出てきたら水洗いして絞っておく。 - 4
●大豆もやし●
1分ほど茹でて水洗いしておく。少し塩を振っておく。水分がでてきたら水洗いして余分な水分をきっておく。 - 5
合わせ調味料に野菜を入れて味が均等になるまでよく混ぜます。
- 6
冷蔵庫で30分くらいおいて味がしみこめば出来上がり！！（＾＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817569
