ピーマンのマスタード炒め☆
hinahio @cook_40172451
ピーマンに、彩りでパプリカも合わせて粒マスタードで炒めた美味しくてキレイな１品☆ピーマンの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
毎年、たくさんのピーマンが畑に成るので、消費させたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカのヘタと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。ウインナーも同様、食べやすい大きさに。
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- 2
フライパンを温め、オリーブオイルをしき、材料を炒める。
塩をふる。 -
- 3
ガーリックパウダー、コンソメを入れ、ある程度炒めたら粒マスタードを入れ絡めるように炒め、最後にバターを入れる。
- 4
盛り付けてできあがり☆
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コツ・ポイント
炒めすぎると色が悪くなるので炒めすぎないで☆バターは火を止めてから☆
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ピーマン、パプリカで彩りもよくご飯にもお酒にも合うような味付けにしてみました(*^^*)切って炒めるだけなので簡単！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818975
