大根とうすあげのやわらか煮
ブラッキ @cook_40171656
米のとぎ汁で大根をゆでて保存しておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
大根を米のとぎ汁でゆがいてみるととってもやわらかくて、ほこほこですよ☆
大根とうすあげのやわらか煮
米のとぎ汁で大根をゆでて保存しておくと便利です☆
このレシピの生い立ち
大根を米のとぎ汁でゆがいてみるととってもやわらかくて、ほこほこですよ☆
作り方
- 1
大根をいちょう切りにする。米のとぎ汁でゆがく。
- 2
なべに●を入れ、大根、小さく切ったうすあげを入れ、中火で煮る。
- 3
ぐつぐついってきたらふたをして火を止める。あとは味がしみるのを待つだけ。
- 4
食べる前にもう一度あたためてできあがり☆
コツ・ポイント
ゆがいたあとのなべも、米のとぎ汁のおかげか、きれいになります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18819181
