鶏のさっぱり煮の残り汁で、春雨サラダ♪
ともなおうらら @cook_40187846
いっぱい調味料使ったのに、捨てるなんて(T_T)
このレシピの生い立ち
たくさんの調味料を使うのに、どうしても捨てるのがもったいなくて、やっと、たどり着きました♪
鶏のさっぱり煮の残り汁で、春雨サラダ♪
いっぱい調味料使ったのに、捨てるなんて(T_T)
このレシピの生い立ち
たくさんの調味料を使うのに、どうしても捨てるのがもったいなくて、やっと、たどり着きました♪
作り方
- 1
入れたい野菜を切る。(食べやすいように、細切りくらいがいかがでしょうか？)
- 2
残り汁を火にかけて温めながら、味を好みに変えます。酸っぱすぎたら、お砂糖で少し調整しましょう。
- 3
ニンジンなど堅い野菜は、残り汁に早めにいれて煮る。
- 4
戻していない堅いままのはるさめを残り汁にいれて、煮る。
- 5
グツグツ煮立ったら、火を止めて、他の野菜を入れる。
- 6
あとは、そのまま放置♪野菜やはるさめに、じわじわっと味が染みて、いい感じになります。
- 7
冷めたら、盛り付けて頂きましょう♪
- 8
《春雨サラダの手順は、ﾚｼﾋﾟ742533を参照。鶏のさっぱり煮はミツカンレシピ参照で、お願いします(^-^)》
- 9
◆specialthanks◆ﾓｯﾁﾍﾟｺﾘｰﾉ様ミツカン様◆
コツ・ポイント
＜＜注意①＞＞あんまり野菜を入れすぎると、野菜からの水で、味が薄くなります(^^;)＜＜注意②＞＞残り汁なので、冷やすと鶏肉の脂が固まってしまいます(･･;)その日のうちに、食べていただくのがオススメです〜
似たレシピ
-
鶏のさっぱり煮の煮汁→絶品☆漬卵＆サラダ 鶏のさっぱり煮の煮汁→絶品☆漬卵＆サラダ
ミツカンさんのレシピ「鶏肉のさっぱり煮」の煮汁。食後にお鍋を覗いたら、ぷるぷる固まり始めてる～♪「このぷるぷる、おいしく食べきりた～い」と思って作りました。お野菜はお好みのものを。
-
くせになるうま塩で鶏のさっぱり煮サラダ風 くせになるうま塩で鶏のさっぱり煮サラダ風
下味も味付も「リケンのノンオイル くせになるうま塩」、これ１本。野菜も沢山とれて、メインのおかずになる一品です。
サーモンLOVE -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18819660
