ネギと胡麻入り卵焼き

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

ネギと白胡麻入りの和風味卵焼きです。
お弁当に入れると、彩りが良いですよ♪
このレシピの生い立ち
ネギだけ、胡麻だけの卵焼きはよく作りますが、一緒にしたら更に美味しいかなと思って・・・

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材料

  1. 1個
  2. だし汁 小さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 極少々
  5. ネギ(青い部分)の小口切り 少々
  6. 白胡麻 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、全ての材料を混ぜ合わせる。
    フライパンにサラダ油を熱し、2回に分けて焼く。

  2. 2

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2009.10.2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

白胡麻の代わりに、黒胡麻を入れてもOKです。

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レシピ作者

umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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