葱入り玉子焼き

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

葱の香りが美味しい玉子焼きです。おかずになります。2019/2/1話題入りしました。皆様有り難う御座います
このレシピの生い立ち
学生の頃良くお弁当に入れていました。

葱入り玉子焼き

葱の香りが美味しい玉子焼きです。おかずになります。2019/2/1話題入りしました。皆様有り難う御座います
このレシピの生い立ち
学生の頃良くお弁当に入れていました。

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材料

  1. 2個
  2. (今回は細めなので) 2本
  3. 白だし 小1
  4. 料理酒又は酒 大1
  5. 一つまみ
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    葱は細切りにします。

  2. 2

    ボウル等の器に卵を割入れます。

  3. 3

    卵の中に油以外の調味料と葱をいれ良く混ぜます。

  4. 4

    葱はご自分のお好きな量を入れて下さい。

  5. 5

    フライパンに油(少々)を曳き普段通りに卵を焼いて行きます。

コツ・ポイント

形が崩れても心配はありません。巻きす等に巻けば形がつきます。ラップでも大丈夫です。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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