赤貝缶詰とクリームチーズのピーマン詰め！

Name: 赤貝缶詰とクリームチーズのピーマン詰め！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5、6個; 赤貝缶 1個; クリームチーズ 大さじ1; 薄力粉 少々; オリーブ油(サラダ油) 小さじ2; ごはん(炊いてある) 1杯

速水ユウ @cook_40133127

楽してムーディーな夜を！赤貝缶詰とクリームチーズもあいますよ！ご飯も入った素敵なおつまみになりました！
このレシピの生い立ち
缶詰レシピ研究中‼️

認知症介護予防コラム書いてます
https://yu-hayami.site/foodtimedementia/

赤貝缶詰とクリームチーズのピーマン詰め！

速水ユウ @cook_40133127

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材料

4人分

ピーマン 5、6個
赤貝缶 1個
クリームチーズ大さじ1
薄力粉少々
オリーブ油(サラダ油) 小さじ2
ごはん(炊いてある) 1杯

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作り方

1
赤貝缶詰を開ける
2

ピーマンのへた(上部)を切り、中のたねやへたをとる
3

ごはん、クリームチーズ、1を汁ごと混ぜる
4

ピーマンの内側に薄力粉をつけ、3をつめていく
5

フライパンを温め、油をひき、4の表面を2、3分焼く
6

蓋をして、8分ほど蒸す
7

適当な長さに切り、盛り付ける

コツ・ポイント

・ピーマンの生っぽさがいやな人はしっかり焼いてください
・ピーマンが美味しい今の時期が特に美味しいかと

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速水ユウ @cook_40133127

2018/08/29 04:25に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

このレシピのキーワード

缶詰ピーマンクリームチーズ薄力粉ご飯赤貝

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