鶏ささみ のからしマヨネーズ炒め
音々かーちゃん @cook_40086570
カロリーの低い ささみ でも、マヨネーズを足してシッカリの満腹感を♪野菜も一緒に摂れて、しっかりオカズ!
このレシピの生い立ち
ローカロリーのささみに、からしマヨネーズで味付けをして
ボリューム感を出してみました。
鶏ささみ のからしマヨネーズ炒め
カロリーの低い ささみ でも、マヨネーズを足してシッカリの満腹感を♪野菜も一緒に摂れて、しっかりオカズ!
このレシピの生い立ち
ローカロリーのささみに、からしマヨネーズで味付けをして
ボリューム感を出してみました。
作り方
- 1
セロリ・パプリカは1cm程の斜め切りに。
にんじんは2mmぐらいにスライスして、5mm幅程の斜め切りに。 -
- 2
ささみ は、筋を取り開いて2cm程の削ぎ切りに。
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- 3
ささみ にﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ(又は塩・こしょう)、酒を振り揉んで馴染ませ、片栗粉を入れ更に揉み混ぜておく。
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- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ熱し、ささみ以外の具材を入れ炒める。
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- 5
野菜に火が大方 通ったら、ささみ を入れ焼き炒める。
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- 6
ささみ に火が通ったら、からし・マヨネーズを合わせた物を入れ、火を止めて混ぜ合わせて出来上がり♪
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- 7
- 8
- 9
みにまめさんが、キャベツで作って下さいました♡
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- 10
ちょびちろさんが、ブロッコリー＆プチトマトで作って下さいました♡
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- 11
ちょびちろさんが、しいたけ＆ピーマンで作って下さいました♡
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- 12
ponkeyさんが、もも肉で作って下さいました♡
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- 13
ponkeyさんが、ブロッコリー＆にんじんで作って下さいました♡
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- 14
watyamiさんが、いんげん で作って下さいました♡
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コツ・ポイント
セロリが苦手な方は、キャベツなんかでも良いかと思いますよ。
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