ハムとミックスベジタブルのポテトサラダ
潰す必要なし！粒マスタードが効いたちょっと大人なポテトサラダ
このレシピの生い立ち
みんな大好きなポテトサラダです。
作り方
- 1
ミックスベジタブルを自然解凍させておく。小鍋にじゃがいもを茹でるお湯を沸かす。
- 2
ハム、じゃがいもを1㎝角に切る。沸かしたお湯でじゃがいもを5分ほど茹でる。
- 3
じゃがいもの湯を切り、粉ふきいもにする。
- 4
じゃがいもの粗熱が取れたら調味料を全て混ぜ、ハムとミックスベジタブルを加える。
コツ・ポイント
じゃがいもは茹ですぎずに粉ふきいもにしてくださいね。あらびきタイプの黒こしょうを使うとアクセントになります。ミックスベジタブルがなければえんどう豆、グリーンピース、アスパラ、ブロッコリーなどでも☆
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