ヨシダグルメソースで肉豆腐
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
ヨシダグルメソースを使って煮るだけ！
すき焼きみたいに濃い味で
ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、味の濃い 肉豆腐を食べたくて、
甘口の吉田グルメソースを使ってみました
ヨシダグルメソースで肉豆腐
ヨシダグルメソースを使って煮るだけ！
すき焼きみたいに濃い味で
ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
ご飯に合う、味の濃い 肉豆腐を食べたくて、
甘口の吉田グルメソースを使ってみました
作り方
- 1
豆腐は水切りして、ひと口大に切っておく。玉ねぎも適当な大きさに切っておく
- 2
糸こんにゃくは塩（分量外）をまぶしてもみ洗いし、食べ易い長さに切っておく
- 3
★印の調味料を合わせておく（煮汁多めがお好みの場合は同じ比率で増やしてください）
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豆腐の両面に片栗粉をまぶし、焦げ目がつくくらいに焼く
- 5
豆腐を横に寄せ、空いた場所で牛肉と玉ねぎを炒める
- 6
お肉の色が変わりだしたら、3の合わせ調味料を入れ煮詰める
- 7
全体に味がしみたら出来上がり
- 8
コツ・ポイント
面倒臭ければ、豆腐に片栗粉をまぶす行程は省いてもOK
その場合、焼くときの油はねに注意してください
ご飯にのっければ、なんちゃって牛丼
お肉は豚肉でも美味しくできます
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