★の合わせ調味料を事前に作成しておく。

豚肉は細切りにし、☆の下味を付け、片栗粉をまぶしておく。

パプリカ・ピーマンを細切りにし、強火で炒める。塩コショウを振り、鍋から出しておく。

豚肉を強火で炒め、火が通ったタイミングで炒めた野菜を入れ、混ぜ合わせる。

★の合わせ調味料を入れ、水分が飛ぶまで強火で短時間炒めれば完成。