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鶏手羽元の簡単トロトロ煮
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鶏手羽元の簡単トロトロ煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元の簡単トロトロ煮

きごりん
きごりん @cook_40137063

ぽん酢を使って鶏手羽元を煮込むだけなので簡単＆お手軽な１品です♡
このレシピの生い立ち
手羽元の煮込みを簡単に作りたくて♡
時短でもホロホロ、トロトロに仕上がるのでぜひお試しあれ♪

ぽん酢を使って鶏手羽元を煮込むだけなので簡単＆お手軽な１品です♡
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手羽元の煮込みを簡単に作りたくて♡
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鶏手羽元の簡単トロトロ煮

きごりん
きごりん @cook_40137063

ぽん酢を使って鶏手羽元を煮込むだけなので簡単＆お手軽な１品です♡
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時短でもホロホロ、トロトロに仕上がるのでぜひお試しあれ♪

ぽん酢を使って鶏手羽元を煮込むだけなので簡単＆お手軽な１品です♡
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材料

２人分
  • 鶏手羽元 8本
  • ぽん酢 150cc
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうが(すりおろし) 1片分
  • にんにく(すりおろし) 1片分
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作り方

  1. 1

    手羽元を鍋に並べます。

    • 鶏手羽元の簡単トロトロ煮作り方1写真
  2. 2

    その上からしょうがとにんにくをそれぞれ1片分すりおろしましょう♪

    • 鶏手羽元の簡単トロトロ煮作り方2写真
  3. 3

    さらに砂糖とみりんも加えたら軽くお肉に揉み込みます。

    • 鶏手羽元の簡単トロトロ煮作り方3写真
  4. 4

    お肉の2/3が浸るくらいの量のぽん酢を加えます。(鍋にもよりますが大体150cc〜200cc)

    • 鶏手羽元の簡単トロトロ煮作り方4写真
  5. 5

    中火で煮込んでいきます。アルミなどで落し蓋をしてね♪

    • 鶏手羽元の簡単トロトロ煮作り方5写真
  6. 6

    15~20分煮込んでお肉全体に照りが出たら完成♡もちろん圧力鍋で調理しても◎

    • 鶏手羽元の簡単トロトロ煮作り方6写真

コツ・ポイント

基本的な味付けはぽん酢任せなので手間も失敗もほとんどなし♡安価な手羽元で絶品の１品になりますよ^^

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きごりん
きごりん @cook_40137063
2015/09/03 10:34に公開
圧力鍋・HB ・フードプロセッサー持ってないめんどくさがりやです。加えて胃が弱い。←料理に関係ないか。そんな私でも簡単に作れるカラダと家計に優しい料理を紹介させてください☆
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 にんにく しょうが 手羽元

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