鶏手羽元の簡単トロトロ煮
きごりん @cook_40137063
ぽん酢を使って鶏手羽元を煮込むだけなので簡単＆お手軽な１品です♡
このレシピの生い立ち
手羽元の煮込みを簡単に作りたくて♡
時短でもホロホロ、トロトロに仕上がるのでぜひお試しあれ♪
鶏手羽元の簡単トロトロ煮
ぽん酢を使って鶏手羽元を煮込むだけなので簡単＆お手軽な１品です♡
このレシピの生い立ち
手羽元の煮込みを簡単に作りたくて♡
時短でもホロホロ、トロトロに仕上がるのでぜひお試しあれ♪
作り方
- 1
手羽元を鍋に並べます。
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- 2
その上からしょうがとにんにくをそれぞれ1片分すりおろしましょう♪
-
- 3
さらに砂糖とみりんも加えたら軽くお肉に揉み込みます。
-
- 4
お肉の2/3が浸るくらいの量のぽん酢を加えます。(鍋にもよりますが大体150cc〜200cc)
-
- 5
中火で煮込んでいきます。アルミなどで落し蓋をしてね♪
-
- 6
15~20分煮込んでお肉全体に照りが出たら完成♡もちろん圧力鍋で調理しても◎
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コツ・ポイント
基本的な味付けはぽん酢任せなので手間も失敗もほとんどなし♡安価な手羽元で絶品の１品になりますよ^^
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