小松菜・ちくわ・三つ葉のサッパリ和え物

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

サッパリしてて三つ葉のほろ苦さが美味しい簡単和え物です★
このレシピの生い立ち
コッテリした料理の時の箸休めにと作りました☆

小松菜・ちくわ・三つ葉のサッパリ和え物

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サッパリしてて三つ葉のほろ苦さが美味しい簡単和え物です★
このレシピの生い立ち
コッテリした料理の時の箸休めにと作りました☆
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材料

２人分
  1. 小松菜 ２～３株
  2. 三つ葉 一掴み（切ったもの）
  3. ちくわ １本
  4. ★ポン酢しょうゆ 大さじ１
  5. ★めんつゆ 大さじ１
  6. ★ごま油 大さじ１
  7. ★ねり梅（チューブ） ２～３センチ位
  8. ★おろしにんにく（チューブ） １センチ位
  9. ★砂糖 小さじ１
  10. ★白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は色よく茹でて水気を絞り3センチ位に切る。三つ葉も同じ長さに切る。ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    ボールに（１）と★を全て合わせて和えて完成★

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

味が薄くなってしまうので小松菜の水気はしっかり切って下さい★
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