さつま芋が崩れない！さつま芋ご飯！！
きりまりママ @cook_40178518
お芋ゴロゴロ、美味しいです！！
このレシピの生い立ち
母が、ご飯を炊くとき、一緒にふかし芋を作ってくれました。それをヒントに考えたレシピです。
さつま芋が崩れない！さつま芋ご飯！！
お芋ゴロゴロ、美味しいです！！
このレシピの生い立ち
母が、ご飯を炊くとき、一緒にふかし芋を作ってくれました。それをヒントに考えたレシピです。
作り方
- 1
さつま芋は、よーく洗ってアルミホイルで包む。
- 2
研いだ米に、２合分の目盛りまで水と酒を入れ、塩と１のさつま芋も入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
-
- 3
米が炊きあがったら、さつま芋を取り出し、ご飯をざっくり混ぜる。
-
- 4
取り出したさつま芋を適当な大きさに切る。
-
- 5
４のさつま芋を、炊飯器に戻し、大きく混ぜる。
-
- 6
お茶碗に、よそって、ゴマをふる。
コツ・ポイント
切る時、さつま芋にお米がくっつくのが嫌で、アルミホイルで包みましたが、
さつま芋は、そのまま、包まずに入れても大丈夫です。
丸ごと入れるので、さつま芋は崩れません！！
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