シャキシャキのかぼちゃサラダ☆

maku☆maku
maku☆maku @cook_40194968

かぼちゃが甘くておいし~い!!
レンジで簡単!!
マヨではなく牛乳を使っているので、カロリーオフのサラダです☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたかぼちゃサラダをいつもアレンジして食べてます(*・U・*)

シャキシャキのかぼちゃサラダ☆

かぼちゃが甘くておいし~い!!
レンジで簡単!!
マヨではなく牛乳を使っているので、カロリーオフのサラダです☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたかぼちゃサラダをいつもアレンジして食べてます(*・U・*)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個の大きさの半分~1/3くらい
  2. 玉ねぎ 中の1/4くらい
  3. 牛乳 大2(調節してください)
  4. マヨネーズ 小1(入れなくてもok)

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮は硬いので、包丁で少しむき、一口大に切る。

  2. 2

    お皿にのせ、ラップをかけて、レンジで柔らかくなるまで温める。(うちは2,3分です)

  3. 3

    その間に、玉ねぎをうすくスライスし、水にさらしておく。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら、フォーク等でつぶす。
    この時、かぼちゃはパサパサです。

  5. 5

    牛乳をいれ混ぜる。
    なめらかになったら、マヨネーズと水切りした玉ねぎを入れて、さらに混ぜれば、完成デス。

コツ・ポイント

牛乳の量は、調節して下さい。
マヨネーズは入れなくてもいいです。
玉ねぎではなく、ブロッコリーでも美味しいし、何もいれなくても美味しいです!!

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maku☆maku
maku☆maku @cook_40194968
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いつも皆さんの美味しい料理で勉強させていただいてます!!最近、料理するのが楽しいので、皆さんと情報交換できたらなぁ~とおもいます!!美味しいごはん大好き☆
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