真鱈の子和え熱々ごはんにのせダイエット食
ぶぶね @cook_40183823
真鱈の子の醤油漬けを作って、ナマ食ではチョットと言う感じの時と最初からこれ作ると言う時とどちらでもOK
このレシピの生い立ち
真鱈の子の醤油漬けを作ってみて、ナマ食はイマイチだと思った時に作りました。
アプリでひらく作り方
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つきこんにゃくに塩をまぶして揉み流水で洗い流しザル上げし鍋に湯を沸かしつきこんにゃくを入れ1〜2分煮てザル上げしておく
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- 2
真鱈の子は身を皮から外しタッパーに入れ醤油酒を加え一晩冷蔵庫に置いておいたものです。レシピID18826227参照
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- 3
フライパンを熱しザル上げしておいたつきこんにゃくをから炒りし2の醤油漬けしたタラコを加え煎り混ぜ酒醤油ハイミーを加え完成
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- 4
熱々ごはんにのせて戴くとたちまちダイエット食に変身！ ^_^
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コツ・ポイント
つきこんにゃくをから炒りする事。味をみながら調味料を加減して下さい。甘さの欲しい方はみりんを加えても宜しいでしょう
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