肉団子のさっぱり煮

sarayura1
sarayura1 @cook_40035146

お酢が苦手な子供でも やさしいお酢を使ったので本当にバクバク食べてくれましたw
このレシピの生い立ち
モニターに当たって 何を作ろうかな~と悩みながら出来た一品ですw

肉団子のさっぱり煮

お酢が苦手な子供でも やさしいお酢を使ったので本当にバクバク食べてくれましたw
このレシピの生い立ち
モニターに当たって 何を作ろうかな~と悩みながら出来た一品ですw

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材料

  1. 合いびき肉 200g
  2. ゆで卵用) 6~8個
  3. 玉ねぎ肉団子用) 1個
  4. 塩コショウ(肉団子用) 少々
  5. 肉団子用) 1個
  6. 小麦粉肉団子用) 適量
  7. 油(揚げる用) 適量
  8. ★やさしいお酢 3分の1カップ
  9. ★酒 3分の1カップ
  10. 2分の1カップ
  11. ★砂糖 大さじ3
  12. ★しょうゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る感じで肉団子を作って小麦粉をつけて油で揚げる ゆで卵を作る

  2. 2

    ★印の調味料をすべてお鍋に入れて 団子と卵を入れて15~20分煮る 冷めるまで置いたほうが味がしみますww

コツ・ポイント

肉団子をハンバーグのようにと書きましたが ナツメグは入れてません 味付けも少しだけ塩コショウしただけですw

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