もやしの中華風サラダ
静季0515 @cook_40045149
お安いもやしでもう一品！
簡単なさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
賞味期限の近づいていたもやしをどうにかして使いたかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをさっと湯通しする。
- 2
良く水を切ったもやしに、鶏ガラスープと砂糖を溶かしたお酢を混ぜる。
- 3
お好みでラー油を混ぜて、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
もやしは沸騰したお湯で１０秒程湯通しするとシャキシャキ感が残ります。
しとり食べたい場合は良く火を通してください。レンジで３０秒でもOK。
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