さつま芋のツナマヨサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

さつま芋が入っているので食べごたえアリ♫
簡単&美味しい一品です(●^o^●)
このレシピの生い立ち
「美味しい&腹もちの良いマヨサラダ」を食べたくて考えました☆

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材料

2人分
  1. さつま芋 1/2本(約200g)
  2. 玉葱(みじん切り) 1/4個(約50g)
  3. 青ネギ(小口切り) 適量
  4. <具材他>
  5. ツナ缶 1缶(80g)
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 粉末かつおダシ 小さじ1
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしたら辛味を抜くために5分水にさらした後、水気を切ります。

  2. 2

    角切りにしたさつま芋を水で洗い、お皿にのせてラップをします。レンジ500Wで3分加熱します。

  3. 3

    ②の粗熱が取れたら、①&②&<具材他>を混ぜ合わせてお皿に盛り、青ネギをのせたら完成!

コツ・ポイント

ツナ缶は「油(水気)を切ってから混ぜる」とより美味しくなりますよ(*^^)v

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
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