作り方
- 1
ミニトマト、今回はアイコで。へたを除きます。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、トマトを中火で1分間炒める。蓋をして2分間蒸し焼き、裏表を返して、更に2分蒸し焼
- 3
蓋をとりハーブソルトを合えて出来上がり。
お皿によそり、お好みでエクストラバージンオリーブオイルやハーブを添えて。
コツ・ポイント
フライパンはなるべく厚い方が良く、オリーブオイルは多めが作りやすいです。
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