フライパンサーブ！で簡単サムギョプサル♪
ぬくぱく。 @cook_40055928
鍋等しく、簡単過ぎるご飯レシピ♪
野菜洗って準備＆肉焼くだけです(^^)
このレシピの生い立ち
家で簡単サムギョプサルを(^^)
✳︎ボウルによけた脂は、熱いうちにこしておけばラード完成！
チャーハンや野菜炒めに活用OK。
フライパンサーブ！で簡単サムギョプサル♪
鍋等しく、簡単過ぎるご飯レシピ♪
野菜洗って準備＆肉焼くだけです(^^)
このレシピの生い立ち
家で簡単サムギョプサルを(^^)
✳︎ボウルによけた脂は、熱いうちにこしておけばラード完成！
チャーハンや野菜炒めに活用OK。
アプリでひらく作り方
- 1
豚三枚肉かたまり！
縦長い方向からお好み厚さ切り！
塩(先後お好み胡椒)で揉み込み放置！
せめて15分程寝かせで焼く！ -
- 2
肉焼く鉄則はひっくり返す以外ほぼ触らない。
両目焼き色付いたら、ハサミでチョキチョキカット！ -
- 3
お店のサムギョプサルの斜めな鉄板では無いので、焼いてるお隣ボウル準備脂はそちらへ出てきたら移動です。
-
- 4
有る程度豚肉焼いた所で、キムチも焼くのオススメです(^^)
焼いたキムチ巻いて食べるの美味いです♪ -
- 5
野菜は洗って水気を切ってそれぞれ準備。
ナムルも有るといいですね♪
ナムル色々→【レシピID：17734901】 -
- 6
後はお好み巻き巻きで喰らうのみ(^^)
-
- 7
ビビンバ巻くのも美味しいです♪
【レシピID：20439547】 -
- 8
ごま油＆塩タレやコチュジャンをつけたり、キムチを入れたり、お好み巻き巻きです。
人数多い場合は、フライパン２つでサーブ♪ -
- 9
チョレギサラダもご一緒に(^^)
【レシピID：18834683】 -
コツ・ポイント
豚の脂。勿論取り過ぎは注意ですが悪玉コレステロールを連れて行ってくれたりビタミンＢ１も豊富、疲労回復にGOOD！
Ｂ１吸収アップコンビほうれん草をよく一緒に食べていたけど、にんにくのコンビもグー。
豚脂食べた次の日結構お肌潤いますよ(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18824534
