シンプル切り干し大根の煮物

beruru @cook_40044474
料理のための清酒モニターに当選しましたので、いつもの煮物を、清酒を使って作りました。上品なお味になりました。
このレシピの生い立ち
清酒のモニターに当選したので、シンプルな煮物を作ってみました。
シンプル切り干し大根の煮物
料理のための清酒モニターに当選しましたので、いつもの煮物を、清酒を使って作りました。上品なお味になりました。
このレシピの生い立ち
清酒のモニターに当選したので、シンプルな煮物を作ってみました。
作り方
- 1
材料です。
- 2
切り干し大根は水につけて、戻します。約15分ほど。
- 3
にんじん、あぶらあげを、それぞれ切ります。
- 4
鍋に油を少々ひき、材料を焦げないように炒めます。
- 5
※の調味料を入れ、煮込みます。清酒も忘れずに。
- 6
最後に水分を飛ばして、できあがりです。
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