シーチキンポテトのスイートHot サラダ

Name: シーチキンポテトのスイートHot サラダ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中3個; 塩(ジャガイモ用) ひとつまみ; シーチキン 1缶; 玉ねぎ 中1/2個; ★醤油 大1; ★りんご酢(穀物酢) 大1; ★砂糖 大1; ★ごま油 小1; ★コチュジャン 小2～大1; ★シーチキンの汁 全部

美貴姉 @cook_40093927

コチュジャンと玉ねぎの甘酸っぱ辛いタレをシーチキンとほくほくポテトに絡めたポテトサラダです。ビールやワインのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
このタレ本当に美味しくて色んなお料理に使ってます♪冷奴やチヂミのタレにしたりシーチキンと混ぜてサラダのドレッシングにしたり♪このポテトサラダにとろけるチーズをのせてグラタンにしたりと万能ドレッシングです。玉ねぎをたっぷり使って血液サラサラ♪

シーチキンポテトのスイートHot サラダ

美貴姉 @cook_40093927

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材料

3～4人分

ジャガイモ中3個
塩(ジャガイモ用) ひとつまみ
シーチキン 1缶
玉ねぎ中1/2個
★醤油大1
★りんご酢(穀物酢) 大1
★砂糖大1
★ごま油小1
★コチュジャン小2～大1
★シーチキンの汁全部

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作り方

1

ジャガイモの皮を剥き6～8等分位の大きさに切り蓋付きの鍋に入れて塩ひとつまみとジャガイモがひたひたに漬かる位の水を入れる
2

強火にかけてジャガイモに竹串がすっと入る位に茹でたらお湯を捨てて蓋をして鍋を振り粉ふきいもにします。
3

玉ねぎを5㍉位のみじん切りにします。★の調味料と玉ねぎ、シーチキンを混ぜ合わせます。
4

③と粉ふきいもを混ぜ合わせたら出来上がり♪暖かいままでも冷しても美味しいよd=(^o^)=b

コツ・ポイント

ジャガイモをほくほくにすることとコチュジャンはメーカーによって辛さが違うのでタレの味見をしてお好みの辛さに調節してね♪

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つくれぽ

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美貴姉 @cook_40093927

2015/09/02 18:06に公開

Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です

このレシピのキーワード

サラダツナじゃがいもコチュジャン玉ねぎ

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