ひき肉そぼろ 高野豆腐でかさ増し
RD15 @cook_40197230
大家族の強い味方♡
このレシピの生い立ち
大食い一家のかさ増し対策です！
ひき肉と高野豆腐の比率は一対一ぐらいまでならバレません。笑
ひき肉そぼろ 高野豆腐でかさ増し
大家族の強い味方♡
このレシピの生い立ち
大食い一家のかさ増し対策です！
ひき肉と高野豆腐の比率は一対一ぐらいまでならバレません。笑
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻して、水気をよく絞って細かいみじん切りにする。
- 2
豚挽肉をよく炒めたら高野豆腐を投入。
高野豆腐が脂を吸って肉っぽくなります。 脂が多い時はキッチンペーパーで吸い取る。 - 3
更に３分ぐらい炒めて☆で味付け。
- 4
汁気がほぼ飛んだら完成！
- 5
三色丼にどうぞ♡
コツ・ポイント
砂糖や醤油はお好みで増減してください(о´∀`о)
我が家は沢山作ってご飯の友にしています。
時間があれば高野豆腐をみじん切りしたあとに、ボウルの中で手で揉むと角が取れてさらにひき肉っぽくなります！
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