ささみのカリカリ揚げ

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sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170

かきの種と青のりの衣がカリカリです！
このレシピの生い立ち
特売で買ったささみ肉をいつものフライではなくかきの種の衣でひと味違ったフライに変身させました。

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材料

4人分
  1. ささみ 8本
  2. 卵白 2個分
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 揚げ油 適量
  5. かきの種 適量
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ささみは、筋がある場合は取り除き塩・こしょうで下味をつける。

  2. 2

    かきの種を袋に入れ麺棒で粗く潰しかきの種3：青のり１の割合で衣をつける。

  3. 3

    1に良く溶いた卵白をつけたら2をまぶし油で揚げる。

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レシピ作者

sサロネーゼ
sサロネーゼ @cook_40158170
に公開
食べること大好き、料理すること大好きな主婦です。料理することで、家族、友達、まわりのひとの幸せな笑顔を見たくて日々楽しく食事を作っています。健康で安全かつ簡単な料理を研究してます。ブログは下記URLです。http://ameblo.jp/s-cooking/
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