フライパンで簡単シュウマイ
essence326 @cook_40108152
蒸し器がなくても大丈夫！
ギョウザよりも簡単！
出来上がってもフライパン汚れていない！
後片付けが楽チーン（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
昔、お料理教室でおしえていただいたのを
アレンジして
10年、このレシピに食卓は助けられてます
フライパンで簡単シュウマイ
蒸し器がなくても大丈夫！
ギョウザよりも簡単！
出来上がってもフライパン汚れていない！
後片付けが楽チーン（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
昔、お料理教室でおしえていただいたのを
アレンジして
10年、このレシピに食卓は助けられてます
アプリでひらく作り方
- 1
豚ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、えのきをボウルに入れ、☆印の調味料もよく混ぜる
- 2
こねたタネをシュウマイの皮のサイズに合わせて丸め、皮で包む
- 3
厚手のフライパンにクッキングシートを敷き
ざく切りにしたキャベツを並べ
成形したシュウマイを並べていく -
- 4
フライパンとクッキングシートの間に水を入れ
フライパンにフタをして
中火でスタート！
湯気が出てから10分そのまま。 - 5
中まで火が通ってるか
確認し
クッキングシートごと
大皿に盛り付けて完成！ -
コツ・ポイント
フライパンとシートの間に水を入れるのを忘れないでください。
もし、すこーし心の余裕がある時は
シュウマイとシュウマイの間に、キャベツを仕切りにして蒸すと、取り分ける時にべローンと皮が剥がれません。
以前のレシピにごま油をプラスしました！
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